Tänk att det ska ta över tre år innan man gräver fram sin gamla blogg...det känns riktigt nostalgiskt att läsa sina gamla inlägg och inse att det hänt så otroligt mycket sedan sist jag skrev. Allt det jag då hade påbörjat, har jag sedan fortsatt och utvecklat. Visserligen är torpet inte längre torpet med stort T, och Qvarnen har snarare blivit mer "vårt" än "hans", men grunden är den samma. Nu är torpet ett minne blott och istället tar episoden Tomten vid. Odlingen är inte en plätt med dill och presilja utan snarare 100 m2 trädgårdsland med allt mellan himmel och jord...
Visionen av att "göra saker själv" har nu blivit betydligt mer knivskarp och här med presenteras: Vision självhushållning.
Jag hoppas att jag nu ska kunna putta ut lite fler inlägg, lite mer kontinueligt (än si sådär var tredje år).
Väl mött!
fredag 14 juni 2013
onsdag 18 november 2009
Äntligen tillgång till torpet!
Nu har jag äntligen fått tillgång till mitt underbara torp! jippie! Nu kan jag äntligen börja möblera och grejja! Lite möbler har blivit inflyttade men såhär ser det ut:
Köket:
Köket är ganska litet men underbart fint! det finns diskmaskin!!!! det är bannemig lyx för mig nu! Även ett sprillans nytt kylskåp känns jätte lyxigt.
Jag gjorde en lite enkel översikt över hur huset ser ut, i Word!?! (som sagt så är det lite rörigt)
Såhär ser vardagsrummet ut:
Här i lilla hallen vid trappen blir det en liten mysig skrivhörna
Övervåningen är väldigt enkel men väldigt knixig att inreda med det extremt sneda taket
Det blir helt enkelt något att bita i...men gu va gött det ska bli att få dra igång!
Köket:
Köket är ganska litet men underbart fint! det finns diskmaskin!!!! det är bannemig lyx för mig nu! Även ett sprillans nytt kylskåp känns jätte lyxigt.Jag gjorde en lite enkel översikt över hur huset ser ut, i Word!?! (som sagt så är det lite rörigt)
Såhär ser vardagsrummet ut:
Här i lilla hallen vid trappen blir det en liten mysig skrivhörna
Övervåningen är väldigt enkel men väldigt knixig att inreda med det extremt sneda taket
Det blir helt enkelt något att bita i...men gu va gött det ska bli att få dra igång!
måndag 16 november 2009
Höstsådd
Nu är Dill och persillja sått på qvarnen tillsammans med lite lök och ringblommor. vi började med att rensa bäddarna från allt ogräs som kommit upp sedan sisst. Sedan vände vi ner höns gödsel från mina föräldrars hönshus. Mumms tycker växterna!
Jag sådde både en krusbladig och en slätbladig persillja eftersom den krusbladiga är lättare att hacka medan den slätbladiga är bättre att dekorera med. Dillen fick bli bara en sort. Jag satte även luftlök i planteringen. pluftlök är en rolig lök som har "blad" som är ihåliga precis som salladslök men sedan när den blommat så får den mindre lökar uppe på stjälken där blomman varit. de små lökarna går alldeles utmärkt att äta men om man inte plockar av dem så groddar de sig, trillar av och så blir det fler. Suveränt!
Ringblommorna spred jag ut lite sporadiskt i bädden med luftlök, dill och persillja. De kommer bli små härliga färgklickar i planteringen. I en bädd bredvid sådde vi bara ringblommor. Dessa ska användas som snittblommor.
Senare, i vår ska jag så både gräslök och en bollformad basilika och massa annat i bäddarna. Dessutom ska det planteras örter av alla dess skag tillsammans med härliga snittblommor.
Nu går det inte göra så mycket mer än att vänta till våren och se vad som händer. Jag håller tummarna för att allt ska gå fint, men tar det sig inte får jag väll helt enkelt bara så om.
Jag sådde både en krusbladig och en slätbladig persillja eftersom den krusbladiga är lättare att hacka medan den slätbladiga är bättre att dekorera med. Dillen fick bli bara en sort. Jag satte även luftlök i planteringen. pluftlök är en rolig lök som har "blad" som är ihåliga precis som salladslök men sedan när den blommat så får den mindre lökar uppe på stjälken där blomman varit. de små lökarna går alldeles utmärkt att äta men om man inte plockar av dem så groddar de sig, trillar av och så blir det fler. Suveränt!
Ringblommorna spred jag ut lite sporadiskt i bädden med luftlök, dill och persillja. De kommer bli små härliga färgklickar i planteringen. I en bädd bredvid sådde vi bara ringblommor. Dessa ska användas som snittblommor.
Senare, i vår ska jag så både gräslök och en bollformad basilika och massa annat i bäddarna. Dessutom ska det planteras örter av alla dess skag tillsammans med härliga snittblommor.
Nu går det inte göra så mycket mer än att vänta till våren och se vad som händer. Jag håller tummarna för att allt ska gå fint, men tar det sig inte får jag väll helt enkelt bara så om.
onsdag 11 november 2009
Trädgårdsplanering
Eftersom jag inte än flyttat in i mitt lilla torp så har jag heller inte börjat planera eller ens frågat hurvida jag kan göra ett trädgårds land, men jag hoppas. I stället gick hela dagen igår åt att planera sådderna på "Qvarnen", min pojkvänns resturang. På Qvarnen finns bäddar gjorda för en kryddträdgård som förra året blev lite åsidosatt. MEN I ÅR SÅ!
Eftersom det kommer vara nog för oss att göra med qvarnen i vår innan öppningen i mars så ska jag försöka så det mesta nu. Det blir lite persilja, dill, basilika mm.
Jag ska beställa frön på internet idag och så blir det sådd här så småningom.
Eftersom det kommer vara nog för oss att göra med qvarnen i vår innan öppningen i mars så ska jag försöka så det mesta nu. Det blir lite persilja, dill, basilika mm.
Jag ska beställa frön på internet idag och så blir det sådd här så småningom.
torsdag 5 november 2009
Pärlor och planering
Sedan helgen har det inte hänt mycket. Min levnads situation ser lite rörig ut just nu. Jag bor hos min pojkvän men har mina grejjer kvar hos mina föräldrar och väntar på att få flytta in i ett eget torp.
Jag går och är helt tokig nu inför flytten. Jag har redan hunnit packa allt hemma hos mamma och pappa och väntar bara på att renoveringen ska bli färdig!!! Som jag bor nu så är det så svårt att vara kreativ eftersom jag inte har något riktigt kök och inga möjligheter att pyssla så snart blir jag tokig!
Det enda jag kan göra nu är att planera och fantisera så jag LÄNGTAR så Sjukt mycket!!! Jag sitter och funderar kring gardiner, möblering och färger mm...massor att spekulera i hur det kommer att bli...tänkte fota lite innan jag flyttar in möblerna och sedan hur det blir efteråt.
Förutom flyttplanering så funderar jag på framtida projekt. En väninna till mig tipsade om en suverän hemsida med pärlor och material för att göra smycket...mycket inspirerade! Ååååh så mycket jag vill göra! Baka baka baka! syyyy! Pilla och pyssla!
Det kommer bli betydligt enklare när jag både har utrymme och bor tillsammans med mina grejjer
Jag går och är helt tokig nu inför flytten. Jag har redan hunnit packa allt hemma hos mamma och pappa och väntar bara på att renoveringen ska bli färdig!!! Som jag bor nu så är det så svårt att vara kreativ eftersom jag inte har något riktigt kök och inga möjligheter att pyssla så snart blir jag tokig!
Det enda jag kan göra nu är att planera och fantisera så jag LÄNGTAR så Sjukt mycket!!! Jag sitter och funderar kring gardiner, möblering och färger mm...massor att spekulera i hur det kommer att bli...tänkte fota lite innan jag flyttar in möblerna och sedan hur det blir efteråt.
Förutom flyttplanering så funderar jag på framtida projekt. En väninna till mig tipsade om en suverän hemsida med pärlor och material för att göra smycket...mycket inspirerade! Ååååh så mycket jag vill göra! Baka baka baka! syyyy! Pilla och pyssla!
Det kommer bli betydligt enklare när jag både har utrymme och bor tillsammans med mina grejjer
lördag 31 oktober 2009
Öl och Citronfromage!
Helgen är en äkta göra själv helg! Här bryggs det jul-öl för glatta livet. Själv är jag ju ingen öl-fantast alls men är ändå fascinerad över vad man kan åstadkomma hemma i öl-väg.
Det är min bror och hans vänner som börjat med detta hembryggeri och det är han som står som ansvarig för projektet. Jag tycker det är rätt fräckt att man faktiskt kan brygga bra öl som dessutom är betydligt billigare hemma. Visserligen måste man ju läsa på en hel del om det ska bli bra och då krävs ju intresse för just det.
för att enkelt förklara proceduren så hörde jag mig för...ungefär så går det till såhär:
Man maler kornmalt och låter det stå och dra i varmt vatten.
Därefter silar man av kornmalten. Det som blir kvar kallas mäsk.
I mäsken häller man hummlekottar och låter detta koka.
När det har kokat en viss tid silar man av humlen och kyler avkoket.
Sedan får det stå och jäsa i några veckor i stora kar.
Det är mest min bror,pojkvän,far och min brors polare som pillar med bryggandet (dvs. gullar med jästen, maler malt mm.) medans vi töser bland annat byter däck (!!!) bakar och gör efterrätt...
Idag blir det citronfromage! mumms! Den första efterrätten (bortsett från chokladpudding) som jag kommer ihåg att jag längtade efter...
CitronFromage 4 pers
5 gelatinblad
2 äggulor
1-1 1/2 socker
saft och rivet skal av 2 citroner
3 dl vispgrädde
2 äggvitor
1. Lägg gelatinet i kallt vatten så att de mjuknar.
2. Dela äggvita och äggula och vispa äggvitorna fluffigt och hårt.
3. Vispa gulan med socker så det blir vitt och fluffigt.
4. Tillsätt citronen (både skal och saft) i äggule-vispet.
5. Vispa grädden inte allt för hårt
6. Krama ur vattnet ur gelatinet och smält det i en gryta på svag värme. Låt det svalna av
7. Blanda i gelatinet i den vispade grädden och rör därefter ner äggule-vispet.
8. Rör tillsist försigtigt ner äggvitevispet och stjälp upp fromagen i portionsglas. låt det stå i kylen 2-3 timmar och njut!
Det är min bror och hans vänner som börjat med detta hembryggeri och det är han som står som ansvarig för projektet. Jag tycker det är rätt fräckt att man faktiskt kan brygga bra öl som dessutom är betydligt billigare hemma. Visserligen måste man ju läsa på en hel del om det ska bli bra och då krävs ju intresse för just det.
för att enkelt förklara proceduren så hörde jag mig för...ungefär så går det till såhär:
Man maler kornmalt och låter det stå och dra i varmt vatten.
Därefter silar man av kornmalten. Det som blir kvar kallas mäsk.
I mäsken häller man hummlekottar och låter detta koka.
När det har kokat en viss tid silar man av humlen och kyler avkoket.
Sedan får det stå och jäsa i några veckor i stora kar.
Det är mest min bror,pojkvän,far och min brors polare som pillar med bryggandet (dvs. gullar med jästen, maler malt mm.) medans vi töser bland annat byter däck (!!!) bakar och gör efterrätt...
Idag blir det citronfromage! mumms! Den första efterrätten (bortsett från chokladpudding) som jag kommer ihåg att jag längtade efter...
CitronFromage 4 pers
5 gelatinblad
2 äggulor
1-1 1/2 socker
saft och rivet skal av 2 citroner
3 dl vispgrädde
2 äggvitor
1. Lägg gelatinet i kallt vatten så att de mjuknar.
2. Dela äggvita och äggula och vispa äggvitorna fluffigt och hårt.
3. Vispa gulan med socker så det blir vitt och fluffigt.
4. Tillsätt citronen (både skal och saft) i äggule-vispet.
5. Vispa grädden inte allt för hårt
6. Krama ur vattnet ur gelatinet och smält det i en gryta på svag värme. Låt det svalna av
7. Blanda i gelatinet i den vispade grädden och rör därefter ner äggule-vispet.
8. Rör tillsist försigtigt ner äggvitevispet och stjälp upp fromagen i portionsglas. låt det stå i kylen 2-3 timmar och njut!
torsdag 29 oktober 2009
Cookies!
Med andledning av min brors födelsedag bakade jag igårkväll en gigantomgång med choklad cookies! När man som jag bara jobbar periodvis som jag så får man vara lite kreativ i vad man ger i present. Min kära mor kom på den briljanta idén att ge honom hans favorit-cookies. Mumms!
Gör så här:
1. Blanda alla ingredienserna utom chokladen i en matberedare eller bunke.
2. Hacka chokladen grovt och blanda ner den i kaksmeten.
3. Dela smeten i fyra delar. Rulla till 4 knubbiga rullar, ca 4 cm i diameter. Slå in längderna i folie och lägg dem i frysen.
4. När du sedan önskar grädda kakorna sätter du ugnen på 175˚. Ta fram rullarna och skär dem i ½ - 1 cm tjocka skivor. Lägg skivorna på bakpappersklädda plåtar. Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter.
Sedan la jag dem i en underbar papperspåse, skrev ett litet grattis och vipps! Varför krångla till det? Man måste inte alltid ge bort en massa prylar utan kan lika gärna ge bort något gott att snaska på...
Chokladcookies 55 -60 st.
Ingredienser:
125 g rumsvarmt smör
1 ½ dl strösocker
1 ½ dl farinsocker
2 ägg
2 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
5 dl havregryn
½ tsk salt
1 tsk bakpulver
200 g mörk choklad
Hasselnötter, efter behag
Ingredienser:
125 g rumsvarmt smör
1 ½ dl strösocker
1 ½ dl farinsocker
2 ägg
2 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
5 dl havregryn
½ tsk salt
1 tsk bakpulver
200 g mörk choklad
Hasselnötter, efter behag
Gör så här:
1. Blanda alla ingredienserna utom chokladen i en matberedare eller bunke.
2. Hacka chokladen grovt och blanda ner den i kaksmeten.
3. Dela smeten i fyra delar. Rulla till 4 knubbiga rullar, ca 4 cm i diameter. Slå in längderna i folie och lägg dem i frysen.
4. När du sedan önskar grädda kakorna sätter du ugnen på 175˚. Ta fram rullarna och skär dem i ½ - 1 cm tjocka skivor. Lägg skivorna på bakpappersklädda plåtar. Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter.
Sedan la jag dem i en underbar papperspåse, skrev ett litet grattis och vipps! Varför krångla till det? Man måste inte alltid ge bort en massa prylar utan kan lika gärna ge bort något gott att snaska på...
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)